warmed sake

熱燗ともお別れですね
新藤さんに蕨を炊いてもらった。
やはり京都ではあまり食べないもの。
「なんであんなもん食わなあかんの」と妻の弁。

「山に蕨」なのにね
フキノトウは天麩羅にしてもらったけど

先日
恵比寿の「やまどり」というお店にいったけど
器が我が家のものと似ていて、親しみがもてた。
最初「伊達鳥のやきとり」屋だと勘違いしていて、
「なかなか焼き鳥でないなあ」と思ってました。
唐津風や青磁などが良いです。

新藤酒店では「蛸」が新名物です。
世界で３番目に好きなものが蛸